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小孩不愛吃菜，困擾許多家長。美國耶魯大學最近研究發現，其實孩童不愛吃青菜是為避免接觸有毒植物的求生本能。
英國《每日郵報》前天報導，耶魯大學嬰兒認知中心心理學家沃茲（Annie Wertz）與溫恩（Karen Wynn），針對47名18個月至8歲小孩做測試，在他們面前放置兩株植物、兩個人造假菜及其他物品，發現他們非常抗拒觸摸天然植物，反而常去接觸金屬或塑膠品。
天性抗拒植物
兩位學者認為抗拒植物是人的天性，可保護遠離有毒植物。植物會以有害或致命的毒刺、纖毛等趕走草食動物，因而動物演化出應對植物的保護機制。這研究證實嬰孩也會有這類反應。兩學者認為，雖然是天性但可以藉著教導提高孩童接受度。

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由於全球環境問題日趨嚴重，推行環境保護及提高人民環境素養，是解決環境問題的重要途徑之一。 而環保知識已不再是特定科系、特定群眾、特定產業才需要知道，身為地球公民的你我，都應瞭解環境與環保等相關知識。
在知識爆炸年代，要獲取環境保護知識相當容易，但卻流於片面、零散且容易失真，不能讓民眾對環保問題得到完整且正確的認識和瞭解；雖然臺灣已有不少政府機構、企業以及學校辦理環保知識相關測驗，但知識散佈在各個政府機關及學校的網站，其網站內容為單一層面缺乏統整，因此環保署規劃一個環保知識的資料庫，建立一套完整的自我學習及檢定機制，讓全國學生、企業、公家機關、一般民眾可以在這個環保系統進行檢定及學習，藉此提昇民眾對環境保護的敏銳度，進而將環保知識融入學習過程及生活。 
網址內容:最新消息/環保教室/牛刀小試/知識檢定/小遊戲/常被誤認的知識

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湖南衛視《爸爸去哪兒》收視火熱，５位星爸如何教小孩，成大陸幼教專家的教材。林志穎教兒子Kimi有耐心被讚，但在專家眼中有一點不妥，Kimi早上被鬧鐘嚇醒大哭，林說：「鬧鐘不乖！」被指是典型的「指責模式」，把過錯怪在其他東西上，可能讓小孩養成推卸責任的習慣。
　陸媒走訪幼教專家李晉偉，他稱「指責模式」很常見，但並不太妥當，建議林志穎可向Kimi耐心解釋鬧鐘響是怎麼回事，「孩子不一定能立刻明白，但至少不會學習不良的行為模式。」他讚大陸名模星爸張亮和兒子玩角色扮演最有效果，「遊戲是比講道理更有效的教育方式。」
 

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喝汽水也可以喝到影響個性嗎？答案是：會！可樂、雪碧等碳酸汽水不但容易讓人變胖，也會造成骨質的快速流失，讓在發育期中的小孩長不高；除此之外，美國哥倫比亞大學研究人員發表最新醫學研究報告指出，每天喝4份或4份以上汽水的孩童，較不喝汽水的孩童容易出現行為問題。
根據英國《每日郵報》報導，碳酸汽水類的軟性飲料對健康的危害一直以來都是常被拿出來研究的課題，而美國哥倫比亞大學（ColumbiaUniversity）梅爾曼公共健康學院（Mailman School of Public Health）流行病學助理教授蘇格立亞（Shakira Suglia）率領的研究團隊，則將研究主要目的擺在喝汽水對於人類外在行為是否會產生顯著影響。
汽水含糖與咖啡因　影響情緒元兇

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臺北市政府為迅速公開傳送兒童及少年休閒活動資訊，於2003年七月一日正式推出「兒童及少年休閒活動資訊網」。委由臺北市政府教育局負責規劃、建置、維護與管理。
「兒童及少年休閒活動資訊網」將提供教育、文化藝術、體育競技、育樂休閒、慈善公益、生活新知、民俗節慶、農村、自然體驗及其他等與兒童及少年休閒有關之活動，以期有效並迅速提供臺北市兒童及少年完整、正向的休閒活動資訊服務。

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記得孩提時代第一次吃到酸梅的感覺嗎？那時候應該還不懂得掩飾情緒，口中嚐到的酸澀全部寫在臉上吧？英國攝影師米勒(Hugh Miller)以動態攝影方式，拍下孩子們首次嚐到橄欖、檸檬等食物時做出擠眉弄眼的表情。
 
 

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